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Aditivos Alimenticios (Alimentarios)

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Descripción del Producto:

L-leucina (L-leucina), también conocida como leucina, es ácido α-amino-γ-metilpentanoico, ácido α-aminoisocaproico, y su fórmula molecular es C6H13O2N. Proust la aisló por primera vez del queso en 1819, y más tarde Braconnot la cristalizó del hidrolizado ácido de músculo y lana, y la llamó leucina.


Propiedades físico-químicas:  

(1) Cristal blanco o polvo cristalino; insípido, sabor ligeramente amargo.

(2) Soluble en ácido fórmico, ligeramente soluble en agua, muy poco soluble en etanol o éter.


Eficacia:

(1) La L-leucina puede utilizarse como suplemento nutricional y potenciador del sabor. Se pueden preparar infusiones de aminoácidos y preparados integrales de aminoácidos, agentes hipoglucemiantes y promotores del crecimiento vegetal.

(2) Las acciones de la leucina incluyen trabajar con la isoleucina y la valina para reparar músculos, controlar el nivel de azúcar en sangre y proporcionar energía a los tejidos del cuerpo. También aumenta la producción de hormona del crecimiento y ayuda a quemar grasa visceral, la cual, al estar ubicada dentro del cuerpo, no puede ser afectada eficazmente solo por dieta y ejercicio.

(3) La leucina, isoleucina y valina son aminoácidos de cadena ramificada que ayudan a promover la recuperación muscular después del entrenamiento. Entre ellos, la leucina es el aminoácido de cadena ramificada más efectivo, ya que puede prevenir eficazmente la pérdida muscular porque se descompone y se convierte en glucosa más rápidamente. El aumento de glucosa previene el daño a los tejidos musculares, por lo que es especialmente bueno para los culturistas. La leucina también promueve la curación de huesos, piel y tejidos musculares dañados, y los médicos a menudo recomiendan suplementos de leucina a los pacientes después de una cirugía.

(4) Dado que se convierte fácilmente en glucosa, la leucina ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Las personas con deficiencia de leucina pueden experimentar síntomas similares a la hipoglucemia, como dolores de cabeza, mareos, fatiga, depresión, confusión e irritabilidad

(5) Las mejores fuentes alimenticias de leucina incluyen arroz integral, frijoles, carnes, nueces, harina de soja y granos enteros. Como es un aminoácido esencial, esto significa que el cuerpo no puede producirlo por sí mismo y solo se puede obtener a través de la dieta. Las personas que realizan actividades físicas de alta intensidad y tienen una dieta baja en proteínas deben considerar tomar un suplemento de leucina. Aunque está disponible en forma de suplemento independiente, es mejor tomarlo junto con isoleucina y valina. Por lo tanto, es más conveniente elegir un suplemento combinado.

(6) El Pero como cualquier cosa, el consumo excesivo de leucina también puede causar efectos secundarios, y se sabe que una ingesta alta está asociada con problemas como la pellagra, deficiencia de vitamina A, y puede causar dermatitis, diarrea, trastornos mentales y otros problemas. Demasiada leucina en la dieta también puede aumentar la cantidad de amoníaco en el cuerpo y dañar el funcionamiento del hígado y los riñones. Por lo tanto, las personas con función hepática o renal comprometida no deben tomar grandes dosis de leucina a menos que hayan consultado con su médico, ya que esto puede empeorar su condición.


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