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Aditivos Alimentares (Ração)

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Descrição do produto:

L-leucina (L-leucina), também conhecida como leucina, é o ácido α-amino-γ-metilpentanóico, ácido α-aminoisocaproico, e sua fórmula molecular é C6H13O2N. Proust a isolou pela primeira vez do queijo em 1819, e posteriormente Braconnot a cristalizou do hidrolisado ácido de músculo e lã, e nomeou-a leucina.


Propriedades físico-químicas:  

(1) Cristal ou pó cristalino branco; sem odor, gosto ligeiramente amargo.

(2) Solúvel em ácido fórmico, pouco solúvel em água, muito pouco solúvel em etanol ou éter.


Eficácia:

(1) L-Leucina pode ser usada como suplemento nutricional e realçador de sabor. Infusões de aminoácidos e preparações completas de aminoácidos, agentes hipoglicemiantes e promotores de crescimento vegetal podem ser preparados.

(2) As ações da leucina incluem trabalhar com isoleucina e valina para reparar músculos, controlar a glicose no sangue e fornecer energia aos tecidos do corpo. Ela também aumenta a produção de hormônio do crescimento e ajuda a queimar gordura visceral, que, por estar localizada dentro do corpo, não pode ser afetada eficazmente apenas pela dieta e exercício.

(3) Leucina, isoleucina e valina são aminoácidos de cadeia ramificada que ajudam a promover a recuperação muscular após o treino. Entre eles, a leucina é o aminoácido de cadeia ramificada mais eficaz, que pode prevenir eficazmente a perda muscular porque pode ser decomposto e convertido em glicose mais rapidamente. O aumento da glicose previne danos ao tecido muscular, então é especialmente bom para fisiculturistas. A leucina também promove a cicatrização de ossos, pele e tecidos musculares danificados, e os médicos frequentemente recomendam suplementos de leucina para pacientes após cirurgias.

(4) Como é facilmente convertido em glicose, a leucina ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Pessoas com deficiência de leucina podem experimentar sintomas semelhantes à hipoglicemia, como dores de cabeça, tontura, fadiga, depressão, confusão e irritabilidade.

(5) As melhores fontes alimentares de leucina incluem arroz integral, feijões, carnes, nozes, farinha de soja e grãos inteiros. Como é um aminoácido essencial, isso significa que o corpo não pode produzi-lo por si só e só pode ser obtido através da dieta. Pessoas que praticam atividades físicas de alta intensidade e seguem uma dieta pobre em proteínas devem considerar tomar um suplemento de leucina. Embora esteja disponível na forma de suplemento isolado, é melhor tomá-lo junto com isoleucina e valina. Portanto, é mais conveniente escolher um suplemento combinado.

(6) Mas, como qualquer coisa, o consumo excessivo de leucina também pode causar efeitos colaterais, e uma ingestão alta é conhecida por estar associada a problemas como pellagra, deficiência de vitamina A, e pode causar dermatite, diarreia, distúrbios mentais e outros problemas. Demasiada leucina na dieta também pode aumentar a quantidade de amônia no corpo e danificar o funcionamento do fígado e dos rins. Portanto, pessoas com função hepática ou renal comprometida não devem tomar doses altas de leucina a menos que tenham consultado seu médico, pois isso pode piorar sua condição.


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